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Aus dem Weingut Ernst Semmler / Hohenruppersdorf im südlichen Weinviertel, 0,75
Ein Österreicher durch und durch – die Rebkulturen werden zur Gesunderhaltung des Bodens und der Reben arbeitsintensiv gepflegt und spiegelt sich im Geschmack wider. Dunkles Rubingranat, tiefer Kern violette Reflexe, kräuterwürzig unterlegte dunkle Beerenfrucht, reife Zwetschgen, etwas Nougat. Saftige Kirschenfrucht, präsente Edelholzwürze, feine Amareanoten im Abgang, ein würziger Speisenbegleiter. Produktdatenblatt
Vorrätig
Ein Österreicher durch und durch, die sich auf sandigen Löß- und Lehmböden erstreckenden Rebkulturen werden zur Gesunderhaltung des Bodens und der Reben arbeitsintensiv gepflegt und spiegelt sich im Geschmack wider. Charak-teristisch sind die Aromen von Kirsche, rot mit blauen Reflexen am Rand, voll, kräftig und leicht würzig, körperreich, samtig mit milder Säure. Speisenempfehlung: Rindersteak, Wild, saftiger braten, Pasteten Serviervorschlag 14-15 ºC
Der Spendenanteil pro Stück beträgt 4,55 EUR
Ernst Semmler in Hohenruppersdorf
Der traditionsbewusster Familienbetrieb unter Leitung von Ernst Semmler führt mit viel Fachwissen und Tradition einen Familienbetrieb mit fünf Hektar Weingarten. Die Rebanlagen werden nach ökologischen Grundsätzen bearbeitet. Händische Traubenernte, schonende Kelterung, kontrollierte Gärung in Stahltanks und Holzfässern und ausreichend Zeit zur Reifung sprechen für die Qualität unserer Weine wie Grüner Veltliner, Welschriesling, Riesling, Müller Thurgau, Gelber Muskateller, Weißburgunder, Chardonnay, Zweigelt und Blauburger.
Nach telefonischer Vereinbarung sind Kellerführungen möglich, wobei Sie Gelegenheit haben, unsere Produkte zu verkosten.
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